Articles

• Une démonstration de « Chef »

  8 février 2024

  Création d’entremets et glaces avec Agrimontana®

• « Un truc à la noix » en boulangerie.

  18 décembre 2023

  Les pâtissiers travaillent les bûches de fin d’année.

• En route pour une finale nationale.

  10 avril 2023

  Flavie en finale nationale du meilleur croissant normand.

• Retour sur une prestation de service...

  3 novembre 2022

  Les étudiants BTS et leur premier TP.

• CS Pâtisserie de boutique

  1er septembre 2022

  Une nouvelle formation Mention complémentaire « Pâtisserie de boutique » a ouvert à la rentrée 2024.

• Les boulangers entre terre et mer

  2 juin 2022

  Les pâtissiers créent un pain signature.

• Finale nationale du meilleur croissant au beurre d’Isigny®

  2 juin 2022

  La finale nationale AAINB s’est tenue dans les locaux du lycée.

• M.A.F. boulangerie 2022

  3 février 2022

  Deux élèves boulangers qualifiés pour le concours Meilleur Apprenti de France.

• la MC patisserie travaille la pâte morte

  16 décembre 2021

  Les élèves de la MC Pâtisserie réalisent des pièces artistiques.

• Quand le meunier vient dans le laboratoire.

  30 mai 2021

  Quand le meunier vient dans le laboratoire.

• Le meilleur croissant Normand !!

  11 mai 2021

  Concours du Meilleur Croissant au beurre d’Isigny Sainte Mère AOP sélection Normandie.

• La maison Chapuis à la rencontre de la mention Pâtisserie.

  23 février 2021

  Le parrain de la mention complémentaire Pâtisserie est venu partager ses compétences.

• Les pâtissiers et la reprise d’entreprise.

  22 février 2021

  La reprise d’entreprise expliquée aux élèves de boulangerie.

• Les précieuses bûches de Noël

  13 décembre 2020

  Les élèves de Pâtisserie préparent les « Précieuses » bûches de Noël.

• Orientation post 3ème bac pro boulangerie via le portail Scolarité services

  29 mai 2020

  Le bac pro boulangerie fait désormais partie des métiers de l’alimentation.