13 candidats de 7 centres de formation ont concouru pour obtenir un billet pour la finale nationale. L’objectif réaliser 24 croissants bien feuilleté et au goût subtil dans un temps imparti.
La palmarès :

Florian Dupont apprenti chez nous en BP boulangerie décroche la deuxième place et se qualifie pour la finale
Florian Lebouvier apprenti à l’IFORM (ex Rabelais) remporte la sélection et sa place en finale.
Maxime constant apprenti chez nous en BP boulangerie obtient une honorable 4ème place.

Bravo à Florian pour son engagement et sa détermination dans ce concours et bonne chance pour la finale nationale qui se déroulera le 5 et 6 mai à Ifs.